profi  standart 

Серия Профи

Серия Стандарт

 

Глазировочна машина (глазировочная линия) в стандартном исполнении имеет рабочую ширину сетки от 420 до 1500 мм и оборудована следующими опциями:

  • Автоматическое микропроцессорное управление с сенсорной панелью оператора и возможность централизованного управления всей линией.-Частотно регулируемые привода.
  •  Два режима работы: рабочий режим, ночной (дежурный) режим.
  •  В стандартном исполнении возможности глазирования продукта, как полным покрытием, так и подглазировкой донышка.
  •  С целью облегчения доступа для произведения очистки и технического обслуживания машины оборудованы выдвижной ванной с водяной рубашкой.
  • Легкосъемный нагнетающий шнек и отдельная качающаяся мешалка для перемешивания глазури по всему объему ванны. 
  •  Автономный узел нагрева воды с автоматическим управлением температуры для водяной рубашки.
  •  Встряхивание сетки осуществляется пневматическим вибратором, что позволяет регулировать амплитуду и частоту вибрации при минимальном уровне шума.
  •  Высокопроизводительная воздуходувка с плавной регулировкой в вертикальном направлении. Регулирование направления потока воздуха на продукт.
  • Подогреваемый вал для сглаживания нижней поверхности продукта.
  • Подогреваемый вал для удаления «хвостов» продукта с реверсивным ходом и с регулировкой по высоте.
  • Внутренняя подсветка рабочей камеры машины.
  • Изготовлены из нержавеющей стали.

Опционально на глазировочную машину устанавливаются:

  • Частичное (половинчатое) покрытие продукта;
  • Двойной полив продукта;o Двойная воздуходувка;
  • Встроенный декоратор с пневматической прочисткой форсунок;
  • Сетчатые, ленточные входные столы;
  • Вентилятор обдува продукта на сетчатом входном столе для удаления крошек и с выдвижным поддоном для сбора крошки;o Узел мойки или чистки сетки;
  • Четырехвалковый хвостовик для минимизации процента шоколадной глазури;
  • Прижимающая сетка на узле полива для легких продуктов;
  • Посыпка после глазирования сыпучими продуктами такими как: орех, декорация, взорванные крупы, вафельная крошка и т.д.